Sapori di Pasta - Produzione pasta fresca all'uovo -

Vendita pasta fatta in casa

Dalla passione per la buona cucina tradizionale nasce nel 2001 un piccolo laboratorio artigianale di pasta all'uovo fresca.

La signora BRUNA (titolare e cuoca) è sempre attenta che il processo di lavorazione rimanga quello tradizionale e controlla personalmente alla consegna le materie prime quali: carni scelte di manzo e maiale, uova, farine, parmigiano reggiano, ricotte ecc. che debbono essere di prima scelta.

La nostra piccola attività, interamente a gestione famigliare, punta ad un mercato di qualità ed ecco perchè per esempio la nostra pasta sfoglia (materia prima per tutti i prodotti) viene impastata con sole uova fresche di cat. A e semola di grano duro di prima scelta.

Avendo un prodotto selezionato produciamo piccole quantità ecco perchè è gradita la prenotazione.

Non esitate a contattarci! siamo sempre disponibili a soddisfare ogni vostra esigenza!